11月5日，2023年国际基因工程机器大赛（iGEM）在法国巴黎落下帷幕。由南京师范大学食品与制药工程学院本科生组成的NNU-CHINA团队斩获全球金奖，并获得Best Bioremediation Project和Best New Basic Part提名，这是自2021年南师大参加iGEM以来，首次获得赛道奖提名及单项奖提名。继2021年和2022年夺得金奖后，南师学子在该项国际赛事中再续辉煌，连续三年蝉联金奖！

NNU-CHINA代表队由食品与制药工程学院16名本科生组成，在学院教师李秀娟、叶超、魏珺楠、张立慧、李昺之，及研究生李安妮、王明慧、盛义杰、刘米娜的带领和指导下，以“Machine learning-aided engineering of a two-enzyme system for PET depolymerization”为课题开展研究，通过重建序列来探索可塑水解酶的多样性，基于机器学习进行蛋白设计，实现塑料废弃物闭合回收。团队经历队伍组建、头脑风暴、项目设计、实验执行、实践开展、网页搭建等比赛过程，经过为期8个月的科学探究，顺利完成课题全部任务。11月2日全球总决赛中，NNU-CHINA团队通过PPT展示和线上答辩展示项目成果，获得大赛评委一致肯定，最终斩获金奖，首次获得赛道奖提名和单项奖提名。

NNU-CHINA团队在备赛的同时，不忘社会责任，利用暑期深入科研院所、企业高校、社区乡村开展线下宣讲，在不同人群中开展有关合成生物学和塑料降解领域的科普宣传，取得良好成效。本年度该赛事共有400支队伍参与，涉及66个国家和地区。中国今年共有100余支队伍参赛，包括清华大学、浙江大学、南京大学等。

国际基因工程机器大赛（IGEM）由麻省理工学院创办于2003年，是全球最具知名度的生物专业交叉学科竞赛之一，也是合成生物学（Synthetic Biology）领域最高水平的国际性学术竞赛，拟通过标准生物模块构建基因回路、建立有效的数学模型，以实现对复杂的人工生物系统进行预测、操纵和测量，旨在激励解决包括环境治理、医学检测和药物与材料开发在内的一系列生物与应用科学问题。

此外，10月30日第三届国际定向进化大赛International Directed Evolution Competition (iDEC) 在英国剑桥大学落下帷幕，南师大食品与制药工程学院“NNU-China”学生团队首次参赛，斩获银奖及Industry Advisory Group Winner、Best Community Building Winner、Best Molecular Evolutionary Outcome Winner三项单项奖及多项单项奖提名。

团队由食品与制药工程学院6名研究生、3名本科生组成，在学院教师李秀娟、吴丽娜、徐晴指导下，以“Corner Engineering: A Directed Evolution Strategy for Enhancing Enzyme Resistance in Deep Eutectic Solvents”为课题开展研究。团队经队伍组建、项目设计、实验执行、报告撰写、数学建模、网页搭建、海报展示、全英答辩及为期10个月的科学研究，顺利完成课题全部任务，成功利用定向进化策略提高了脂肪酶在低共熔溶剂中的抗性。10月28日全球总决赛中，团队通过PPT演讲和线上答辩展示项目成果，从来自全球的参赛队伍中脱颖而出。

iDEC是由来自中国科学院深圳先进技术研究院、爱丁堡大学、伦敦帝国理工学院、剑桥MRC分子生物学实验室(LMB)的学者和学生于2021年共同发起的一项国际赛事。参赛团队需要将理性设计基础和非理性设计环节相融合，通过生物工程学方法人为设置选择压力并模仿自然选择，在体内或体外对基因进行循环“诱变—筛选”步骤，以获得具有特殊生物学功能的分子、代谢通路或物种。本年度赛事邀请合成生物学领域的优秀科学家与大家分享了学术前沿。

食品与制药工程学院围绕立德树人根本任务，主动对接国家重大战略，瞄准新一轮科技革命和产业变革对“新工科”人才需求，发扬南京师范大学“厚生”传统，协同“教书育人、科研育人、实践育人”路径、强化“创新精神、工程素养、国际视野”要素、融合“学科交叉、院企联合、校际协同”资源，把思政教育融入专业教育，把科研训练融入学风建设、把学生发展融入学院发展，构建以激发学术志趣为核心，以师生互动、导师领航、朋辈影响、学风感染为途径的学风建设体系,打造“沉浸式指导、多文化浸润、探索式学习、国际化培养”等特色鲜明的培养模式，实现以一流学风建设支撑高质量人才培养。2023年，食品与制药工程学院学子在各类学科竞赛中屡获佳绩，17个本科生团队在全国大学生生命科学竞赛中获奖，2个研究生团队在中国研究生创新实践系列大赛中获得佳绩。